- TM31
Ingredientes
- 6 Bifes de perú
- 6 fatias de queijo
- 6 fatias de fiambre
- Sal
- limão
- Pimenta
- Molho
- Ingredientes:
- 3 cenoura, s
- 1 cebola
- 3 Dentes de alho
- 1 Lata de cogumelos laminados
- 1 Caldo de legumes
- 1 Caldo de alho e massa de pimentão
- 100 mi de vinho branco
- 300 ml de água
- 1 Pacote de natas
- 50 gr de margarina
Acessórios
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Varoma
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque os bifes na bancada, e coloque em cada um deles uma fatia de queijo e outra de fiambre.
Enrole e feche com um palito para que não se soltem.
Tempere com sal. pimenta e sumo de limão e coloque na varoma.
Coloque no copo as cenouras, a cebola e os alhos 5 seg vel5
Adicione os cogumelos e volte a programar 5 seg vel5.
Coloque a manteiga 3 min vel1 Tem varoma.
Junte os restantes ingredientes menos as natas, coloque a varoma com os bifes de perú e programe 35 min vel1 Tem varoma.
Tire a varoma e reserve
Adicione no copo as natas e programe 1 m/90º C/vel 1.
Triture o molho, programe 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
Coloque os bifes na travessa de servir e regue com o molho.
Pode servir com um arroz Basmati
Apesar de não ser a mesma receita basiei-me nesta fonte:
//aalfacinha.blogspot.pt/2012/10/rolo-de-carne-na-varoma.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adorei!! Já espalhei a receita pela família 😍
Muito muito BOM!!!!
Boa tarde,
não tenho caldo de alho e massa de pimentão, será que posso substituir por um pouco de massa de pimentão?
Obrigada
Receita escolhida, vamos ver como sai
Hoje experimentei fazer para o jantar ficou uma delícia
Uma delicia,super fácil de fazer....tbm fiz uma peq alteração ,substitui o fiambre por linguiça. O molho é divinal ,os peq críticos cá de casa adoraram ! :mixie-big-smile:
Foi o nosso jantar de hoje!!! Estava delicioso
Nélia Pinto
Hoje fiz para o almoço, mas ia queimando o molho. A meio dos 35 minutos deve-se verificar se é necessário acrescentar água, o que aconteceu no meu caso, mas acabou por correr bem e ficou delicioso.
Olá,
Hoje foi o nosso almoço e, como a minha filha levou para almoçar na faculdade, as amigas pediram-lhe a receita do molho que acharam fenomenal.
Está aprovadíssimo e será para repetir!!!
Ana
Divinal!Ja adicionei as receitas favoritas .... obrigada
MTP
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