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Bimby®
10min
Todos
45min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 17.05.2015
alterado: 28.05.2017
Ingredientes
Carne de vaca
- 2 cebolas, meias luas
- 1 cenoura, rodelas
- 50 grama vinho branco
- 3 c. sopa tomate
- 400 grama água
- 50 grama azeite
- 1 c. chá sal
- 1 folha louro
- 1 alho
- pimenta
- 5 bifes de vaca
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Por dentro do
"Tampa fechada" o alho e picar 5seg a velocidade 6 Cortar as Cebolas em meias luas juntar ao alho picardo juntar tambem o azeite,, as cenouras e programar 5 minutos, temperatura 100°,
"Colher de pau"
"Velocidade inversa" . No fim do tempo juntar a carne , a calda de tomate, a folha de louro, a agua e o vinho e o sal. Programar 30 minutos, temperatura 100°,
"Velocidade inversa"
"Colher de pau" .No fim du tempo ver se a carne esta cozida, se necessario meter mais alguns minutos
Bifinhos de vaca de cebolada
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá. Estou a experimentar a receita e reparei que não referes as cenouras durante a preparação, provavelmente foi quando referiste as cebolas duas vezes no mesmo momento.
Fiz para o jantar, mas acho que é líquido a mais.
Venho de ver vou alterar a receita![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Olá Paula42!!
UAU deve ser uma delicia!! No entanto fiquei com duas duvidas: não deviria picar o alho no inicio da receita? E qual a quantidade de carne que a receita leva?![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
Obrigada pela partilha da receita! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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