Ingredientes
- 400 g de carne picada ou outros
- 1 cebola
- 2 a 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1 pedaço de alho francês
- 60 gpolpa de tomate
- 40 g de azeite
- 50 gde vinho branco
- 1 folha de louro
- 1 caldo de carne, ou sal e pimenta q.b.
- 1 colher café de mostarda
- 3 oogr de leite
- 50 gr de farinha
- 1 pacote de natas
- Uma receitade massa quebrada do livro base
- uma gema ovo
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, os alhos, a cenoura, o alho françes, a polpa de tomate e o azeite programe 5 Seg/ Vel 5.Faça o refugado, programe 5 Min/ Varoma/ Vel 1.
Junte a carne (ou outros), o louro, o caldo de carne, o vinho e programe 10 Min/ 100º/
"Velocidade inversa" / Vel 
"Colher de pau" . Retire para o cesto para escorrer o molho. Tire o louro e reserve.Deitar no copo sem lavar, o leite a mostarda a farinha e prog. 6 Min/ 90º/ Vel 4, quando terminar juntar as natas e prog mais 3 Min/ 90º/ Vel 4. Juntar á carne reservada e envolver.
Pré aquecer o forno a 200º
Estender a massa e forrar um pirex ou tarteira com a mesma, deitar o preparado reservado ( a carne) cobrindo com a restante massa e selar bem as pontas, pincelar com a gema de ovo e levar ao forno durante 20 minutos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
hummm que bom..
vou tentar fazer hoje esta delicia hehe
Olá Mixie.
Obrigada :mixie-surprised:
Beijinho :mixie-wink:
Carla Santos
Ola Carla
Que empada tão boa: até cheira a petisco. :mixie-wink:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos :mixie-big-smile: :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie