- TM31
Ingredientes
- 100 gde cebola;
- 1 dente de alho
- 120 g de cogumelos;
- 500 gde tomate ou polpa;
- 50 g de azeite;
- 500 g de carne picada;
- 2 folhas de louro;
- 2 caldos de carne;
- 50 gde vinho branco;
- 1500 de água;
- Azeite q.b;
- Sal q.b;
- 500 gde esparguete;
- 750 gde leite;
- 75 g de farinha;
- 40 g de manteiga;
- sal, q.b;
- pimenta q.b;
- Noz-moscada q.b;
- CONDIMENTOS:
- Pimenta;
- Orégãos;
- Salsa;
- Cominhos.
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1º-Coloque no copo a cebola, o alho, os cogumelos e pique em 5 segundos velocidade 5.2º-junte o tomate e ponha 15 segundos velocidade 7.3º-junte o azeite e refogue em 7 minutos na temperatura 100º na velocidade 2.4ºJunte a carne picada, o louro, os caldos, o vinho, os temperos em 10 minutos, 100º,
"Velocidade inversa" , 
"Colher de pau" .5ºRetire e reserve.6ºColoque no copo a água, o azeite, o sal em 10 minutos, varoma, vel.17ºParta a espargute e coloque dentro do copo em 10 minutos, 100º, "Velocidade inversa" , vel."Colher de pau" .8ºRetire e reserve.9ºNo copo coloque o leite, a farinha, a manteiga, os condimentos em 8 minutos ,90º, velocidade 4.10º Misture a carne picada com a esparguete e o moloho Béchame e sirva com salsa picada por cima.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Vou experimentar!! Parece delicioso..
vou ter de experimentar esta delícia.
Veraalb
"Colher de pau"
É uma receita a repetir. Obrigada pela partilha! :mixie-wink:
____________ Renata Miguel
Vou experimentar
experimentei e ca em casa todos gostamos, só adicionei 3 cenoras mais à receita. :mixie-wink:
Olá Ricardo_Fernandes,
Esta é daquelas receitas "tradicionais" que múdos e graúdos comem e choram por mais :mixie-cool:
Mas esta sua ainda tem o seu toque pessoal e deve ser diliciosa!! Com certeza a experimentar!
Eu ADOROR!!
Muito obrigada pela partilha e pela inspiração!!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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