Ingredientes
- 20 g de coentros;
- 30 g de azeite;
- 4 dentes de alho;
- 200 g bacon, cortado em cubos;
- 250 g curgete, s, cortadas em cubos;
- 30 g whisky;
- 50 g tomate, seco, cortado em pedaços;
- 200 g natas, ;
- 1 colher de sopade mostarda;
- 2,5 colheres de chá de sal;
- pimenta q.b.;
- 1500 g água, ;
- 500 g massa, à escolha
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
2. Coloque no copo o azeite e o alho, pique 8 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1.
3. Adicione o bacon e salteie 3 min/Varoma/vel 1.
4. Adicione a curgete e o whisky e programe 4min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .5. Adicione o tomate seco, as natas, a mostarda, 0,5 colher de chá de sal e a pimenta e programe 4min/90º/
"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" . Envolva os coentros picados reservados. Retire e reserve.6. Coloque no copo a água, 2 colheres de sal e um fio de azeite e aqueça 10min/Varoma/vel1.
7. Adicione a massa e programe o tempo indicado na embalagem/100º/
"Velocidade inversa" /vel 1. Retire e escorra com a ajuda da Varoma. Envolva a massa com o molho e sirva de seguida.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada pela partilha
Que pena não ter foto, fiquei muito curiosa de ver o resultado final!
Ficamos à espera da sua próxima receita :mixie-wink:
Beijinhos da Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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