Ingredientes
Molho Barbecue (BimbyWorld)
- 140 grama cebola
- 35 grama azeite
- 80 grama mostarda
- 120 grama ketchup
- 2 colher de sopa sumo de limão
- 15 grama molho inglês
- 30 grama açúcar mascavado
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola e o azeite e pique 3 seg/vel 5.
Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do
"Tampa fechada" e em seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o restante dos ingredientes e programe 3 min/100ºC/vel 1.
Triture 30 seg/vel 7 (aumente progressivamente da vel 4 à 7, não esquecer que está quente).
Retire e sirva com carnes grelhadas.
(Pessoalmente gosto do molho ainda quente.)
Instruções
Dica
Podem dobrar a receita, acrescentem mais 2 minutos ao ponto 3.
Já fiz por diversas vezes, tende a desaparecer rapidamente.
Alterações à receita original, troquei o vinagre pelo sumo de limão e reduzi a quantidade do molho inglês para metade pois ficava demasiado forte.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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