- TM31
Ingredientes
2 pernas de peru
- 2 Perna de Peru
- 1 limão, grande e sumarento
- 1 laranja
- 1 ramo coentros
- 3 colher de sopa mel
- 3 dentes alho
- sal e pimenta, a gosto
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- Dê alguns golpes (no sentido do comprimento das pernas) na carne para absorver melhor os sabores.
2-Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno.
3-Coloque no copo da bimby os alhos, o gengibre, os coentros, uma colher de sopa de sal e programe 5 Seg/vel 5.4 - Esfregue esta mistura no peru, regue com o sumo de limão e deixe repousar pelo menos 1 hora.5- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, cerca de 20 minutos (juntamente com a batata cortada aos cubos - tabuleiro à parte).6- Entretanto, retire o sumo à laranja e adicione o mel. Mexa bem para que o mel se dissolva no sumo de laranja.7- Retire o tabuleiro do forno e regue a carne com o molho de laranja e mel. Volte a colocar o tabuleiro no forno e vá virando a carne para que fique bem tostadinha de ambos os lados.8- Serva com arroz branco e bróculos ou batata aos quadrados cozinhada no forno.Bom Apetite!
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Vou experimentar esta receita hoje...já tenho a carne a marinar...depois revelo o resultado...
É delicioso Mixie
Olá Ahdini,
Deve ficar de comer e chorar por mais!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie