- TM31
Ingredientes
- 1 unidade cebola, pequena
- 1 dente alho
- 30 g azeite
- 100 g milho
- 185 g cogumelos laminados
- 2 cubos de caldo de carne
- 150 g vinho branco
- 500 g água
- 300 g arroz arbóreo, ou próprio p/risotto
- 30 g manteiga
- 50 g queijo parmesão, ralado
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o milho e os cogumelos e refogue 5 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Adicione os caldos, o vinho, a água e o arroz e programe 16 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . A meio do tempo programado, pare, coloque as salsichas e envolva com a ajuda da espátula.Adicione a manteiga e o queijo ralado e programe 2 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Sirva de imediato.
Dica
Acompanhe com salada de rúcula, e decore com folhas de salsa. Os cogumelos são considerados uma boa fonte de proteínas, vitaminas, gorduras, aminoácidos e minerais. Estes podem desempenhar um papel importante na prevenção de doenças crónicas, o que se deve essencialmente à presença de fitoquímicos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Delicioso. Toda a família gosta
Olá Firestar,
Humm que apetite. Parece-me otima a receita.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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