Tomates recheados

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Etapa de preparação

1. Corte a tampa ao tomate e retire-lhes a polpa cuidadosamente, deite-lhe sal, vire-os ao contrário e deixe escorrer.
2. Deite o queijo no copo, programe 5 seg/vel 5. Reserve.
3. Coloque a “borboleta”, o leite, a farinha, 50 g de manteiga, 1 c. chá de sal e programe 4 min/90ºC/vel 2. Retire e reserve.
4. Com o copo limpo e sem "borboleta", deite a cebola e programe 3 seg/vel 5.
5. Adicione a manteiga e programe 3 min/Varoma/vel 1.
6. Prá-aqueça o forno a 180ºC.
7. Acrescente a carne picada, ½ colher de chá de sal, a pimenta e programe 5 min/100ºC/ "Velocidade inversa" /vel "Colher de pau"  .
8. Adicione o molho reservado e envolva 15 seg/vel 3.
9. Deite o recheio no tomate, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno cerca de 20 minutos.
10. Sirva quente.