- TM5
Ingredientes
Queijo ralado
- 200 g queijo parmesão e/ou mozarela
Bolonhesa
- 200 g cebola, (uma)
- 2 dentes alho
- 2 cenouras
- 35 g azeite
- 1 lata cogumelos
- 500 g carne picada, (vaca ou outra)
- 50 g vinho branco
- 250 tomate em pedaços, (ou polpa)
- 2 caldos de carne
- 1 pitada pimenta
- 6 gotas de piri piri
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar o queijo no
"Tampa fechada" programar 15 seg/vel 10. Retirar e reservar.Descascar a cebola, o alho a cenoura e colocar no
"Tampa fechada" com o azeite picar 5 seg/vel 7 e refogar 5 min/120º/vel 2.Adicionar a carne, os cogumelos e programar 8 min/120º/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Juntar o vinho branco, o tomate, os caldos de carne, as gotas de piri-piri e a pimenta envolver com a espátula programar 15 min\varoma\vel
"Colher de pau" "Velocidade inversa" .Caso não esteja com a expessura desejada adicionar mais tempo.
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Dica
Pode servir-se este molho acompanhado com:
- massa
- arroz
- pizza
- pão
- ... ou tudo o que quiser e gostar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Miss Mely,
Enaaa mas que receita deliciosa!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie