Ingredientes
- 3 postas de bacalhau
- 1 kg de batatas
- 2 cebola, s
- 3 dentes de alho
- 50 grs de margarina
- 100 grs de azeite
- 1 colher de cá de mostarda
- 250 grs de natas para culinária
- 1/2 chávenade chá de polpa de tomate
- Sal
- Pimenta
- pão ralado
- Azeitonas
- 700 gr de molho Bechamel
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Cozer o bacalhau durante 20 minutos e desfiá-lo bem aos bocadinhos.
2. Descasque as batatas e corte-as ao cubos e frite-as. Tempere com sal e pimenta qb
3. Coloque no copo o azeite e programe 3 minutos, temp Varoma, vel 1.
4. Adicione as cebola e os alhos e programe 40 seg, vel 5.
5. Refogue durante 7 minutos, tem 100, vel 1.
6. Junte o Bacalhau já desfiado e programe 2 minutos, temp 100, vel 1.
7. Junte as natas, a polpa de tomate e a mostarda e programe mais 4 minutos, temp 100, vel 2.
8. Faça o molho Béchamel (segundo a receita base) ou utilize as que já se compram feitas.
9. Feito o molho Béchamel, deite metade do molho no copo e junte-lhe as batatas. Programe 2 min, tem 60, vel 1.
10. Deite este preparado num pirex, regue com o restante Béchamel e leve ao forno até alourar.
11. Sirva decorado com azeitonas5
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Há um ou outro ponto da receita a ter atenção . Falo por mim li por alto e fiz de outra maneira. Ficou igualmente bom mas não pus as 50grs de margarina porque não li onde por
E o bacalhau... come-se só batatas com béchamel....
Quando juntamos as batatas ao molho bechamel não colocamos a
"Velocidade inversa"
Muito, Muito, Muito bom e simples de fazer. Adorei!! :mixie-big-smile:
JoãoEstrada
Delicioso!!!
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