Bimby®
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Nível
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Ingredientes
- 800 g camarão
- 100 g fumet
- 130 g cebola, s
- 150 g tomate, bem maduro
- 20 g salsa
- 20 g coentros
- 15 g de cebolinho
- 30 g azeite
- 250 g leite, coco
- sal, pimenta q.b.
- Para fumet:
- cascas e cabeças de camarao
- 500 g água
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Para o Fume. Descasque o camarão, coloque as cascas, cabeças e a água e programe 5min/100º/vel 4. Retire e reserve.
Coloque o azeite, a cebola e o tomate e pique 5seg/vel5. Baixe o que esta nas paredes do copo e prog. 8min/varoma/vel1.
Adicione 100g de fumet, junte o camarão a salsa os coentros, e o cebolinho, o sal e a pimenta. programe 5min/varoma/ vel
. Adicione o leite de cocô e programe 3min/ 100º/
.Sirva com Arroz.
. Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá m.antonia,
Yumiiii esta receita abriu-me o apetite, parece muito saborosa!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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