Pratos principais Peixe

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Bimby®
13min
Todos
1h 18min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM5
published: 05.11.2015
alterado: 30.11.2017
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Ingredientes

Lasanha de Legumes e Atum

  • 50 g queijo Emmental
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 150 g curgete cortada em pedaços
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 30 g azeite
  • 50 g polpa de tomate
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro ou 1 cubo de caldo de legumes
  • 300 g atum (4 latas aprox.)
  • 2 chá de sal
  • 120 g milho
  • 900 g leite
  • 25 g manteiga
  • 85 g farinha
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 embalagem de placas de lasanha (250 g aprox.)
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  2. Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 7. Retire e reserve.
  3. Coloque no copo a cebola, a curgete, a cenoura e o azeite e pique 5 seg/vel 7.
  4. Adicione a polpa de tomate, o caldo de legumes, o atum e 1 c. chá de sal e refogue 5 min/Varoma/vel (TM5:5 min/120ºC/vel ). Adicione o milho e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.
  5. Coloque no copo o leite, a manteiga, a farinha, 1 c. chá de sal, a pimenta e a noz-moscada e cozinhe 8 min/90ºC/vel 4.
  6. Coloque um pouco do recheio no pirex, cubra com uma camada de placas de lasanha, coloque outra camada de recheio e finalize com uma camada de béchamel. Repita este processo até terminar o recheio, as placas de lasanha e finalize com uma camada de béchamel. Polvilhe com o queijo ralado reservado e leve ao forno a 180°C cerca de 30-35 minutos. Sirva de seguida com uma salada.

Dica

Pode adicionar mais ou trocar legumes.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Prato principal

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Lasanha de Legumes e Atum
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