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Bimby®
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Ingredientes

  • 500 g de bacalhau
  • 250 g de espinafres
  • 2 cebola, s
  • 4 dentes de alho
  • 50 g de azeite
  • 200 gde queijo mozzarella ralado
  • molho bechamel
  • 600 gde leite
  • 50 g de farinha
  • 40 g de manteiga
  • sal, pimenta e noz moscada
  • placas de lasanha verde

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloca-se no copo a cebola, os alhos e o azeite, pica-se durante 3 seg na velocidade 5 e depois programa-se 3 min temp. varoma , vel colher. Junta-se o bacalhau sem pele nem espinhas e os espinafres e programa-se 10 min, temp. 100º, vel. colher. No fim programe 4 seg a vel 4 para desfiar o bacalhau.

     

    Sem lavar o copo fazer o molho bechamel colocando todos os ingredientes no copo e programando 8 min temp.90º, vel 4. Juntar ao bacalhau, reservando um pouco para cobrir a lasanha.

     

    Colocar num tabuleiro camadas alternadas de lasanha e bacalhau, terminando com uma camada de lasanha que se cobre com o bechamel reservado. Polvilhar com a mozzarella ralada e vai ao forno para cozer a lasanha e gratinar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Lasanha de bacalhau com espinafres

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