Pratos principais Peixe

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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 30.10.2009
alterado: 08.06.2010
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Ingredientes

  • 4 postas de maruca
  • 1 cebola, média às roldelas
  • 1 tomate, médio cortado aos cubinhos
  • Sumo de 1 Limão
  • 50 gr de azeite
  • Sal e especiarias
  • 700 gr Batatas
  • 250 gr leite
  • sal, margarina, pimenta (para puré)
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Etapa de preparação

  1. Numa folha de alumínio põe-se as postas de maruca. Por cima, as rodelas de cebola e os cubinhos de tomate. Tempera-se tudo com azeite, sal, o sumo do limão e especiarias. Fecha-se o alumínio e coloca-se na varoma.


    No copo coloca-se 1l de água e no cesto mais ou menos 700grs de batata às rodelas fininhas. Varoma, 20 minutos, vel 3.


    Retira-se o peixe sem abrir o alumínio.


    Escorre-se a água, põe-se as batatas no copo com o leite. Mais 10/15 minutos temperatura 90, vel1. Mistura-se a margarina, deixa-se dissolver e tritura-se o puré. Tempero a gosto.


    Num Tabuleiro, colocar o peixe no meio, o puré à volta e o molho com cebola e tomate por cima do peixe.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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