Ingredientes
- Ingredientes
- 500 grs de broa
- 2 dentes de alho
- 50 grs de azeite
- 500 grs de bacalhau desfiado previamente demolhado
- 80 grs de azeitonas pretas sem caroço
- Molho bechamel
- 400 grs de leite
- 40 grs de farinha
- 20 grs de manteiga
- sal e noz-moscada q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação
Pique a broa e o alho e reserve (12seg velocidade 6);Refogue o alho e o azeite (4 seg velocidade 5 para picar e
depois 5 minutos velocidade 1 100º para refogar), adicione o bacalhau (5
minutos velocidade colher 100º)Num pirex, envolva o
bacalhau com 400 grs de broa, as azeitonas cortadas ás rodelas.Prepare o bechamel, coloque todos os ingredientes no copo e
programe 8 minutos, 90º velocidade 4.Envolva o bacalhau com o molho bechamel, depois faça um rolo
e cubra-o com a broa. Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, regue com azeite
e leve ao forno cerca de 20 minutos.Sirva com salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom
Pois falta a foto. Para a proxima, talvez. Mas experimente é delicioso.
Olá Tidori,
A receita parece deliciosa!! :mixie-big-smile:
Gostava muito de ver o resultado final..
Obrigada pela partilha.
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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