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Bimby®
22min
Todos
32min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil
  • TM6
  • TM5
  • TM31
  • TM21
published: 26.12.2021
alterado: 24.12.2023

Ingredientes

Aletria vegana

  • 250 grama aletria, partida em pedaços
  • 800 grama Bebida vegetal de soja, (ou outra à escolha)
  • 250 grama água
  • 250 grama açúcar amarelo
  • 50 grama Manteiga vegetal
  • 2 pedaços casca de limão, (só a parte amarela)
  • 1 pau canela
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • q.b. canela em pó, para polvilhar

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a aletria e reserve.

  2. Insira a borboleta. Coloque no copo a bebida vegetal, a água, o açúcar, a manteiga, a casca de limão, o pau de canela e a essência de baunilha e cozinhe 10 min/98°/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" .

  3. De seguida cozinhe 12 min/98°/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" e adicione através do bocal da tampa a aletria.

  4. Retire para uma travessa ou taças individuais e deixe arrefecer. Sirva polvilhada com canela.

Dica

Pode substituir a casca de limão por casca de laranja para um sabor diferente.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
  • Appliance TM21 image
    Receita criada para
    TM21

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Aletria vegana

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