Bimby®
6min
Todos
8h 6min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 27.01.2017
alterado: 27.01.2017
Ingredientes
Cheesecake de Lima
- 30 g amêndoa, S/ pele
- 120 g palitos La reine
- 1 c. chá de gengibre, Em pó
- 50 g manteiga, Derretida
Cobertura
- 60 g açúcar
- 4 limas, (Casca e sumo), mais q.b. em rodelas p/ guarnecer
- 8 saquetas de Cuaja Royal, (90 g aprox.)
- 300 g de leite
- 500 g Queijo ricota
- 200 g queijo-creme
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque no copo a amêndoa, os palitos Lá Reine e o gengibre e rale 20 seg/vel 10.
2. Adicione a manteiga e misture 4 seg/vel 6. Retire, forre o fundo de uma forma redonda de fundo amovível ( 22 cm aprox.) e leve ao frigorífico. - 3. No copo limpo coloque o açúcar e a casca de 1 lima e triture 20 seg/ vel 10.
4. Adicione a cuajada e o leite e aqueça 5 min/90•C/vel 2.
5. Adicione os queijos e 130 g de sumo de lima e misture 25 seg/ vel 4. Retire, deite sobre a base do cheesecake e leve ao frigorífico cerca de 8 horas ou até ganhar consistência.
Base
Cobertura
Dica
Sirva fresco guarnecido com rodelas de lima.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Amral1989,
Humm, consegui sentir o sabor.
Que sobremesa fantástica.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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