Bimby®
15min
Todos
5h 15min
dose/s
8
fatia/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 15.04.2017
alterado: 27.01.2019
Ingredientes
Cheesecake de Nutella com base de Oreo
- 400 grama Nutella, (1 Frasco)
- 500 grama queijo mascarpone, (1 Embalagem)
- 2 embalagens Oreo, (Original - 2 x pacote de 154g)
- 50 grama Manteiga derretida
- 4 folhas gelatina, (gelatina incolor)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar os dois pacotes de Oreo no
"Tampa fechada" e triturar (15s, velocidade 5).
Abrir e usar a espatula para baixar o que ficou na parede do copo, tritutar novamente (15s, velocidade 5). - Adicionar a os 50g de Manteiga derretida, misturar (15s, velocidade 4).
Abrir e usar a espatula para baixar novamente o conteudo e misturar novamente (15s, velocidade 4) - Colocar a mistura numa base de tarte com fundo amovivel, espalhar e pressionar bem para formar uma base uniforme.
Levar ao frigorifico 30 minutos. - Aquecer o frasco de Nutella (sem tampa) no microondas durante um minuto para amolecer.
Colocar as folhas de gelatina num pouco de agua para hidratar. - Colocar o queijo Mascarpone e a Nutella no "Tampa fechada" , misturar (30s, velocidade 4). Abrir e usar a espatula para baixar o que ficou na parede do copo.
- Escorrer bem a gelatina e levar ao micro ondas para derreter (20 segundos, repetir se necessário).
- Deitar lentamente a gelatina na mistura de Mascarpone e Nutella enquanto bate novamente (20s, velocidade 5).
- Rechear a base de Oreo com o preparado anterior, levar ao frigorifico durante pelo menos 4h para solidificar.
Decorar a gosto.
Base
Recheio
Final
Dica
É possivel fazer esta receita com a mesma quantidade de Philadelphia mas pessoalmente gosto mais do Mascarpone.
É possivel usar Oreos com recheio de chocolate ou outras bolachas (Exemplo: Digestivas) para fazer a base.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá salSF,
Excelente sugestão para uma sobremesa deliciosa. Não restou uma fatia? 
Amei.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie