- TM5
Ingredientes
Delícia de Chocolate Negro
- 100 g natas, Mimosa
- 75 g Chocolate negro, 70% Lindt
- 1 gema
- 1 clara, para bater
- 25 g açúcar mascavado
- 15 g Licor de Ginginha
- 15 g manteiga
- 1 c. de café de canela em pó
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1-
Insira a borboleta no copo, bata a clara com o copo limpo e seco por 3 min/ vel 3,5 sem colocar o copo de medida e reserve.
2-
Coloque os restantes ingredientes e programe 7min/ 70°C/ vel 2.
3-
Adicione as natas batidas à mistura e programe 15 seg/ vel 6.
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Dica
Pode servir em duas canecas logo de seguida ainda morno ou frio depois de ir uns 15 minutos ao frigorifico.
Se adora chocolate quente de comer à colher e não gosta de queimar a língua, por não conseguir esperar para se delíciar, esta receita é para si!
Dá para matar saudades do Hot Chocolate Parisiense da Angelina ao pé do Louvre... Delícia!
Se deixar muito tempo no frigorífico, o chocolate solidifica tal como a fotografia demonstra.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Mixie,
haha O chocolate à Angelina é mesmo um ataque à dieta, e pode fazer sem o licor se preferir.
Bijus :mixie-wink:
Olá CriSilv@,
Hummmmm. Que tentação... Também quero. :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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