- TM31
Ingredientes
- Ingredientes:
- 50 gr. de Margarina
- 1 colher (de sopa) de Azeite
- 50 gr. de Açúcar
- 3 Gemas
- 1 Laranja (raspa e Sumo)
- 300 gr. de Farinha
- 1 Saqueta de Fermipan
- Água, Sal, farinha, Óleo e Açúcar q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação:
No copo da bimby colocar a casca de laranja.
Programar 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicionar o açúcar e programar mais 30 seg., vel. 5-7-10.
Juntar a margarina, o azeite e as gemas.Preparação:
No copo da bimby colocar a casca de laranja.
Programar 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicionar o açúcar e programar mais 30 seg., vel. 5-7-10.
Juntar a margarina, o azeite e as gemas.
Programar 1 min., vel. 5.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 1 min., vel. 5.
Com a máquina a trabalhar na vel. 2 ir deitando o sumo de laranja até obter uma massa homogénea para tender.
Coloque a massa num recipiente e, com um dedo, faça-lhe uma cruz.
Tape-a com um pano de cozinha limpo e deixe repousar num local quente durante duas horas.
Deixámos a levedar embrulhada num cobertor ao lado da lareira.
Depois de levedar amassei de novo a massa, mas com as mãos, para retirar o ar:
Tenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo:
Nesta operação tive uma ajuda preciosíssima!!!
Depois de estendida coloque um pouco de doce e corte com um corta-massa:
Para ajudar a fechar apertei a massa nas extremidades com um palito:
Para os coscurões basta cortar a massa em rectângulos e fazer um ou dois cortes no centro:
Já prontos a fritar, Aqueça óleo e frite os pastéis e os coscurões, colocando-os de seguida sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá fatiminuro,
Devem ficar muito saborosos só falta mesmo a fotografia.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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