- TM6
- TM5
- TM31
Ingredientes
Doce da casa SEM leite condensado
- 160 grama açúcar
- 2 saqueta açúcar baunilhado
- 200 grama água
- 100 grama leite
- 1/2 embalagem bolacha Maria
- 30 grama amido de milho
- 3 unidade gema ovo
- 400 grama Natas 35% gordura
- 3 unidades clara de ovo
- 60 grama açúcar
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o açucar e as duas saquetas de açucar baunilhado e pulverize 8 seg/vel 10.
Adicione a água, o leite, o amido de milho, as gemas e cozinhe 7 min/90º/vel 4.
Insira a borboleta e e adicione 200 g de natas e bata 2 min/vel 3.
Distribua o creme por 6 taças.
No copo limpo e seco coloque meio pacote de bolachas Maria e triture 2 seg/vel 5. Distribua metade das bochas pelas taças.
No copo limpo insira a borboleta. Coloque as claras e bata 5 min/vel 3,5.
Adicione o açucar e bata 30 seg/3,5. Retire e reserve.
Insira a borboleta e coloque no copo 200 g natas bem frescas e bata vel 3 até ficarem firmes.
Junte as claras batidas com o açucar reservadas e envolva 15 seg/3. Distribua pelas taças e finalize com uma camada de bolacha reservada.
Leve ao frigorfico 2 horas antes de servir.
Preparação do creme
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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