- TM31
Ingredientes
- 500 g batata doce
- 500 g água
- 250 g açúcar
- 100 g leite de coco
- 100 g coco ralado
- 1 pau de canela
- 3 Cravinho em grão
Acessórios
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Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descasque as batatas e corte em cubos, e coloque no
"Tampa fechada" com a agua, a canela e o cravinho.Programe 30 Min./ Temp. 100/ Vel.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" .Quando terminar o tempo verifique se as batatas estão moles, se for necessário coloque mais 5 Min. Na mesma temperatura e velocidade.
Escorra com ajuda do cesto a agua de cozer as batatas, retire o pau de canela e o cravinho.
Coloque as batatas no
"Tampa fechada" com os restantes ingredientes e programe 15 Min./ Temp. 100/ Vel.2.A consistência tem de ficar de um purê de batata normal, tendo em conta que depois de frio vai engrossar.
Coloque num refratário ou em tacas individuais.
Preparação
Dica
Se preferir pode também colocar em um recipiente deixar esfriar completamente. Depois é só fazer bolinhas na mão e passar por açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel. Obtendo assim uns beijinhos de batata doce.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Doce de batata doce: se lhe tirarmos 100 a 150g de açucar fica muito menos enjoativo
Olá ditoliveira,
Que doce tão tentador
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie