Ingredientes
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- 500 g laranja
- 1 limão
- 400 g Açucar para compotas
- 1 cenoura
- 10 g rum preto / vinho do porto
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Descascar a laranja e o limão, retirando devidamente qualquer pele branca
2. Ralar 100 g de casca de laranja
3. Colocar no
"Tampa fechada" , a casca de laranja ralada, a laranja, o limão e a cenoura descascada e cortada em pedaços. Acrescentar o açúcar. Picar 1 min/vel 104. Programar 20 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" 5.Adicionar o rum/ vinho do porto e colocar em frascos lavados e esterilizados, bem fechados e virados ao contrário
6. Deixar repousar no mínimo durante 24h
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Sim existe no pingo doce do lado das gelatinas e artigos de pastelaria mas não sei qual a diferença entre um açucar e outro.
Eu também tenho as mesmas duvidas porque nunca fiz este tipo de doces e nem sabia que existia um açucar proprio para compotas
Obrigada
já agora tem de ser mesmo açucar para compotas ou pode ser o normal branco? obrigado e desculpe as duvidas mixie....
Obrigado mixie....
mais uma dúvida só... tenho que envolver com a espátula depois certo? ou há alguma velocidade para o fazer? talvez a 4? obrigado
Olá veritta,
Deverá adicionar no último passo antes de colocar nos frascos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
quando coloca o Vinho do porto? antes ou depois de cozer?
Que bom aspecto!
Olá beljuliana
qual é o açucar para compotas? Por acaso nunca fiz mas vou tentar fazer esta
mas não sabia que havia açucar proprio para compotas! Onde se compra?
Muito Obrigada
Olá beljuliana,
Que doce tãooo apetitoso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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