- TM31
Ingredientes
- 500 g Açucar
- 150 g Água
- 12 gemas + 1 clara
- canela em pó q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloqe no copo, com a borboleta, a água e o açucar e programe, 25 min/temp. varoma/veloc 1.
Deixe arrefecer 10 minutos. Retire a borboleta.
Desfaça os as gemas e a clara com a ajuda do garfo. Programe 1 min/veloc 1 e deite em cima da tampa os ovos mexidos para que entrem em fio pelo bocal, até coagularem. Programe 1 min/temp varoma, veloc 2.
Pré- aqueça o forno a 180 ºc.
Deite o preparado num prato de barro fundo, polvilhe com canela e leve ao forno até tostar levemente a canela.
Sirva frio
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Boa tarde. Tentei fazer não consegui. Como coloca o copo medida? Virado para cima ou baixo.
Com as quantidades indicadas a encharcada fica extremamente aguada. E as velocidades indicadas fazem com que os ovos se misturem na agua ficando tipo papa de ovo.
Vou experimentar de outras formas e quando conseguir afinar a receita coloco!
Cumprimentos
Claro que a encharcada não leva nem batatas nem cenouras .... eu nem tinha visto aquilo!!!!! OBRIGADA PELO AVISO COLEGA.
EFECTIVAMENTE A RECEITA É A QUE ESTA ESCRITA EM PREPARAÇÃO
Anabela Gomez
Já entendi o que a colega estava a falar sobre as batatas. Nos ingredientes você não apagou o que está lá escrito por defeito, deixando assim "Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura: 100 g batatas, cortadas 200 g Cenouras, descascadas"
e escreveu os ingredientes na preparação, por isso é que faz confusão.
http://www.cozinhadosgalegos.blogspot.com/
Olá colega boa tarde
A encharcada não leva batatas .... Despistada? .. NÃO!!!!
Vá, faça lá a encharcada sem batatas e vai ver como é fácil e deliciosa.
Feliz Ano Novo
Anabela Gomez
Cara Mariana
Tem que me dizer porque não lhe fica bom!!! Como lhe sai? Qual a concistência com que lhe ficou? Assim talvez eu lhe posso dizer o que poderá não estar bem. É claro que não sei o seu gosto e o que é ou não bom para si por isso convém poder escarecer qualquer dúvida.
Eu faço sempre esta receita em casa para esta ocasião festiva e levei-a para o concurso de Natal lá na minha delegação e as pessos que tiveram oportunidade deprovar acharam delicioso.
Espero que não gaste mais gemas se poder ser esclarecida para lhe correr bem da próxima vez.
Obrigada
Anabela Gomez
BOA NOITE COLEGA!
A RECEITA PARECE-ME DELICIOSA ATÉ A IA FAZER MAS NÃO VI EM Q ALTURA METE AS BATATAS. SERÁ Q ESTOU A VER MAL. VERDADE Q EU SOU UM BOCADÃO DESPISTADA
A DECORAÇÃO ESTÁ LINDISSIMA PARABÉNS!
ZÁ
ZÁ