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Bimby®
3min
Todos
3min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 100 g açúcar
  • 500 g de fruta congelada (morangos, por exemplo, compro frescos e congelo pois é mais barato)
  • 1 limão, descascado (sem parte branca) partido ao meio
  • 1 clara

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pulverizar o açúcar: 15'', velocidade 9

    Juntar a fruta congelada e o limão: triturar 15'', velocidade 5

    Juntar a clara e a borboleta: bater 3', velocidade 3,5

    E já está. Colocar numa taça no frigorífico. Consumir no próprio dia de preferência.

    Passado algum tempo a espuma começa a baixar, embora saiba bem. Pode sempre voltar a bater..., se sobrar, claro! É quase espantoso como apenas uma clara consegue criar um volume tao grande e uma sobremesa tao deliciosa. Bom proveito!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Espuma de morangos, leve, rapida e deliciosa

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Comentários

  • 26. dezembro 2013 - 11:58

    Olá dicofer,

     

    A espuma de morango é realmente uma receita maravilhosa!  :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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