Ingredientes
- Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
- 1 lata de leite, Condensado
- 200 ml de Leite de Côco
- 50 grs de Côco ralado
- 2 claras de ovo
- 1 colher de café de aroma de Côco
- 400 ml de natas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a borboleta e bater as natas durante 2 minutos à velocidade 3 e meio, tendo atenção para que não passem a manteiga. Juntar o leite condensado 30 seg à velocidade 3. Em seguida juntar as claras, o côco e o aroma de côco mais 30 segundos velocidade 3. Levar ao congelador até à consistência de gelado.
Sugestão.
Poderam tornar este gelado menos calórico, substituindo o leite condensado normal por magro, e as natas , por natas magras. A textura não fica tão cremosa, mas fica muito bom na mesma.
Podem ainda juntar no final pepitas de chocolate, antes de levar ao congelador.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá teresa GP,
As claras devem ser inseridas simples, estas vão dar cremosidade ao gelado.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Mixie, pode ajudar-me e sugerir como devo inserir as claras de ovo? simples ou batidas em castelo??? obrigada
Olá snsousa,
Um gelado como este vinha mesmo a calhar com este calor!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
bom dia. E as claras juntam-se em castelo ou directamente da casca? obrigada
Boa tarde, pode juntar logo a seguir ao Leite Condensado.
Obrigada.
:mixie-wink:
:mixie-wink:
E o leite de côco quando se junta? Depois do leite condensado?
Obrigado. Maguy
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