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Gelado de bolacha Maria

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Bimby®
0min
Todos
0min
dose/s
7 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 22.06.2015
alterado: 22.06.2015

Ingredientes

Bolacha Maria

  • 200 g bolacha Maria
  • 200 g açúcar
  • 400 g natas bem frias, (2 pacotes)
  • 3 claras de ovo
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação:

  1. colocar as bolachas Maria no Tampa fechada"Tampa fechada" e picar 15seg/vel5

     

  2. adicionar 140g de açúcar e envolver durante 15seg/vel3. reservar

  3. no Tampa fechada"Tampa fechada" limpo colocar a ''borboleta'', as claras e o restante      açúcar e bater durante 4min/vel3 e meio. retirar e reservar.

  4. com a ''borboleta'' bater as natas 2min/vel3 e meio, vigiando        para que não passem a manteiga.

  5. juntar às natas as claras e a bolacha. envolver 5seg/vel3.

  6. levar ao congelador no mínimo 3 horas.

     

    Bom apetite

Dica

Quanto mais frias estiverem as natas, melhor para montar

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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