Bimby®
7min
Todos
7min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 13.05.2013
alterado: 22.05.2013
Ingredientes
- 700 gr de leite do dia
- (pode usar 1 litro para mais doses e ainda ficarão cremosos)
- 1 lata de leite, evaporado (405 gr)
- 1 iogurte natural, não açucarado tipo grego (125 gr)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque o leite e o leite evaporado no
"Tampa fechada" e programe temp. 50º, 4 minutos na velocidade 3 e ao mesmo tempo ligue a iogurteira para ir aquecendo os boiões.Quando terminar o tempo verfique se a temperatura estabilizou nos 50° (senão programe mais 1 ou 2 minutos).
Adicione o iogurte e programe temp. 50º, 3 minutos na velocidade 3.
Coloque nos copos da iogurteira e aguarde 12 horas (ou siga as instruções do livro "Receitas essenciais da Bimby" pag.162).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Resolvi experimentar assim porque não gosto de iogurtes doces e não encontrei nenhuma receita que me satisfizesse.
Espero que também lhe agrade
Gabriela
mggr
Olá Mggr!
A ideia do leite evaporado parece-me excelente!
Obrigada pela partilha
É da Bimby! É bom! CD
Olá Mggr!!
Obrigada pela partilha desta receita. É tão bom podermos fazer iogurtes em casa!!! Só é pena não ter posto uma fotografia, para podermos ver o resultado final..
Beijinhos e bons cozinhados Mixie :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie