Bimby®
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Todos
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dose/s
6
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 03.09.2015
alterado: 03.09.2015
Ingredientes
- 1 l leite magro
- 6 gemas de ovo
- 140 g açúcar
- 40 g maizena
- 1 casca de laranja, (sem a parte branca)
- 1 vagem de baunilha, (só as sementes)
- 1 pau de canela
- q.b. açúcar demerara, (para polvilhar)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocamos no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programamos 15 seg/vel 3,5.
- Adicionamos a casca de laranja, as sementes de baunilha (abrimos a vagem a meio e raspamos as sementes com uma faca) e o pau de canela e programamos 12 min/90°/vel 2,5. Retiramos a casca da laranja e o pau de canela e dividimos o leite-creme por ramequins. Esperamos que arrefeça.
- Antes de servir, polvilhamos com açúcar demerara e queimamos a superfície com um maçarico (ou usamos apenas canela em pó, que também é maravilhoso).
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá anachaves!!!
Huuuuum que maravilha!!!! Tem um aspeto apetitoso!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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