- TM5
Ingredientes
- 8 claras de ovo
- 8 colher de sopa cheia açúcar
- Caramelo, ao seu gosto
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Com a Borboleta colocada, insira as claras, coloque a tampa, sem o copo. Batas as claras durante, 8 min, velocidade inicial de 3 e depois aumente para 3,5/4, quando as claras ganharem mais consistencia. Durante os 8 minutos vá adicionando o açucar.
Pegue numa forma de buraco previamente bem untada com caramelo, e verta as claras do copo
"Tampa fechada" para a forma.Pré-aqueça o seu forno a 180º. Após o forno atingir a temperatura selecionda, coloque o Molotof dentro do forno durante 8 a 10 min.(depende dos fornos)
Após ter terminado o tempo selecionado, desligue o forno e deixe dentro do forno o Molotf repousar cerca de 30min!
Muito inportante: nunca abra a tampa do forno durante todo o processo!
Assim que retirar do forno desenforme logo de seguida!
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Dica
Coloque caramelo a seu gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Delicioso!!!
Para o molotof não descer, sugiro que o coze em banho Maria colocando na a forma dentro dum tabuleiro com água quente no forno.. cerca de 10 minutos a temperatura de 180Graus
e a minha Dica 72anaferreira:
Boa Receita
Acabei ontem de fazer esta receita, e ficou exelente ! Sou novo no grupo, mas já com uma basta experiência na Bimby.. espero futuramente vir aqui ao site colocar as minhas receitas.
Um obrigado e continuas de boas comidas..
Nota: cuidadoooo com alimentação!
Beijinhos e Abraços ChefNhockas20
Bom Ano de 2018,
Não sei o que aconteceu, mas o meu cresceu tanto que saiu da forma, quando desliguei o forno,
desceu e ficou oco por dentro.
O que terá acontecido?
Muito bom. Saíu 5 estrelas. Muitos parabéns pela receita
Experimentei e ficou muito bom!
Obrigada pela partilha!
Não sei o que se passou as claras não ficaram firmes
Obrigada pela partilha vou hoje mesmo aproveitar algumas claras que tenho para fazer molotof.
Excelent!!
Muito obrigada pela receita!!
Obrigada pela partilha.
Já experimentei e gostei do resultado.
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