Tarte gelada de Iogurte e chocolate menta laranja

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Etapa de preparação

Base:

Pique a bolacha Maria 10 segundos, velocidade 8;

Junte o cacau e a manteiga anteriormente derretida e misture durante 20 segundos, velocidade 6;

Forre uma tarteira com este preparado e reserve no frigorifico até o recheio estar pronto.

 

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois dissolva-as num pouco de àgua quente e reserve.

 

Recheio:

Bata as natas e a frutose com a borboleta durante 2 minutos, velocidade 3,5;

Junte os iogurtes e bata 30 segundos, velocidade 3.

Junte as folhas de gelatina e misture 20 segundos, velocidade 3.

Divida este creme em 2 partes. Com uma parte, cubra a base da tarteira e a outra junte ao chocolate. O chocolate deverá ter sido derretido previamente.

Esta 2.ª mistura deverá ser constituir a última camada da tarteira e deve ser misturada com o creme branco.

Colocar no congelador. Retirar cerca de 30 minutos antes de servir.