Variante Variante de Arroz doce cremoso

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Etapa de preparação

Coloque no copo o leite, o arroz, a casca de limão, os paus de canela e o sal e programe 15 min/90°C/vel 1. Depois de acabado, mexa com a espatúla
De sequida programe 25 min/90°C/"Velocidade inversa" /vel 1.
Quando faltar mais ou menos 5min , numa taça misture o açucar e as gemas, e misture bem ate obter uma consistencia homogenea, depois que acabar o preparado, retiire um pouco do arroz e misture as gemas e mexa bem para o ovo nao cozer, coloque uma saqueta de leite creme e mexa. Adicione as gemas previamente desfeitas num pouco de arroz doce, envolva com a ajuda da espátula.
Programe 10 min/90°C/"Velocidade inversa" /vel 2.
Deite num recipiente grande ou em taças pequenas. Quando estiver frio polvilhe com canela em pó.