Bimby®
36min
Todos
36min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 24.01.2013
alterado: 26.02.2014
Ingredientes
- 1 cebola, média descascada e cortada em 4
- 1 dente de alho grande
- 20 g de azeite
- Sal qb (ou um caldo de legumes)
- 750 gde abóbora manteiga descascada, sem sementes e cortada em cubos grandes
- 150 gde batata doce descascada e cortada
- Água qb
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola e o alho e triture 5 segundos vel 6
Refogue 6 minutos Varoma
Acrescente a abóbora, a batata, o sal e a água (até o nível máximo de capacidade do copo) e cozinhe 30 minutos, Varoma, velocidade 1. Coloque o cesto em cima, ao invez do copo de medida, para não salpicar.
Triture na velocidade 8 por 40 segundos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Esta sopa é maravilhosa, recomendo
Esprementem com ovo picado e uns coentros!
Que bom que gostou! Eu deixo quase sem sal porque é das sopas que comemos todos, inclusive meu filho de 21 meses!!
Pus apenas 600 gr de abóbora e 300 gr de batata doce. Coloquei o caldo Knorr e mais um bocadinho de sal. Ficou deliciosa!!!
Olá Larissa Sousa,
Ena ena esta sopinha está com muito bom aspeto!!!
Adoro sopas durante todo o ano agora nestes dias sabem bem as sopas de legumes bem quentinhas, no Verão gosto de sopas frias de frutos.
Obrigada pela partilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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