Bimby®
40min
Todos
1h 40min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 13.11.2012
alterado: 20.08.2018
Ingredientes
- 800 g tomate, Chucha s/ pele aos cubos
- 3 cenoura, s médias picadas
- 2 Alhos-Franceses médios às rodelas
- 5 talos de Aipo em pedaços
- 2 cebola, s Vermelhas picadas
- 1 Couve (ou mistura) em juliana (COLOQUE NA VAROMA E RESERVE)
- 1 colher de Sopa de Azeite
- 2 Alhos
- 1 colher de sopade Alecrim
- 850 ml Caldo de Presunto (ou galinha ou legumes, 2 cubos dissolvidos nesta quantidade de água quente)
- 3 mãos cheias de Manjericão
- 170 g esparguete, partido em pedaços (ou massinhas pequenas)
- Sal & Pimenta QB
- Parmesão Ralado QB
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- - Coloque o azeite, cenoura, alhos-franceses, aipo, cebola, alhos e alecrim no copo. Refogue 15 min / 50º / vel 1.
- Junte os tomates. Cozinhe 2 min / 100º / vel 1.
- Junte o caldo e a Varoma com a couve. Cozinhe 15 min / Varoma / vel 1.
- Verifique a cozedura da couve e RESERVE ou COZA mais uns minutos.
- Junte o manjericão e a massa no copo e cozinhe 10 min / 100º /
"Velocidade inversa" / vel 1. Se a couve precisar de mais tempo use a temperatura Varoma.
- Retifique os temperos e sirva com Parmesão Ralado.
Adaptada do livro "Na Cozinha com Jamie Oliver"
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Alexandra Caeiro,
Muito obrigada por colocar a fotografia
Ficou linda e com um aspeto fantástico!!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Alexandra Caeiro,
Parece deliciosa
Sugerimos que coloque uma foto para vermos o resultado final.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Uma sopa maravilhosa, experimentem... quando voltar a repetir ponho foto. A adaptação foi responsabilidade minha, em breve seguem-se mais.