- TM31
Ingredientes
Sopa de Alho-Francês e Grão
- 3 alho-francês, médios em pedaços
- 3 dentes alho
- 20 g azeite
- 1 colher de chá manteiga
- 1 lata grão cozido, pequena
- 1 batata, cozida (pode partir-se em pedaços)
- 600 g água
- 1 caldo de aves, (OU Legumes)
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. queijo parmesão ralado
Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pique os alhos-franceses e os alhos 5 seg / Vel 5.
- Refogue 5 Min / Varoma / Vel 1.
- Junte a batata e o grão (no copo, se pretender triturar, ou parte no cesto, se quiser pedaços). Adicione metade da água e o caldo. Programe 20 min / 100ºC / vel 1.
- Triture progressivamente 1 min / vel 7.
- Verifique a consistência,a dicione água a gosto e retifique os temperos.
- Sirva com o parmesão ralado.
Dica
Adaptada do livro "Na Cozinha com Jamie Oliver"
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Alexandra Caeiro,
Humm parece deliciosa!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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