Ingredientes
- 90 g grão seco
- 1200 l água
- 1 colher de chá sal
- 100 g cebola
- 20 g azeite
- 3 unidades cenouras medias, cortada em pedaços
- 1 pitada Pimenta preta moída
- 2 dentes alho
- 2 unidades Chuchus descascados sem caroços
- 200 g Couve repolho
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o grão e pulverizar 30seg/vel 9.
Adicionar 500 g de água e misturar 20seg/ vel 6.
Adicionar a restante 700g de água e os restantes ingredientes. Colocar a varoma com a couve cortada em pedaços pequenos e coza 30 min/ Varoma/ vel 1.
Retirar a Varoma e colocar o copo de medida. Triturar 1m 30seg/ vel 5 - 7, aumentando progressivamente a velocidade.
Adicionar as couves e misturar
"Colher de pau" 10 seg. Servir de seguida!
Dica
Pode substituir o chuchu por batata! As couves podem ser substituidas por outro tipo de couves ou legumes como por exemplo: agrião, espinafres, nabiças...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Deliciosa sopa, aveludada, saborosa, já repeti a receita!!
Muito boa!
Acabei de fazer! Muito Boa!
Boa noite!
Adaptei a receita para T31 colocando apenas 1 chuchu.
Obrigado pela partilha.
Olá chef Gustea!!!
Huuuum que delicia!!! Muito bom aspeto!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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