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Bimby®
20min
Todos
40min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Massa Folhada

  • 1 folha massa folhada redonda
  • 240 grama açúcar
  • 250 grama água
  • 500 grama leite magro
  • 70 grama farinha maizena
  • 6 gemas de ovos
  • 1 pau de canela

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação do recheio
  1. 1) Coloque o açúcar, a água, o leite, a farinha e as gemas no copo da bimby, e misture durante 40 segundos na velocidade 4.

     

    2) Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque a borboleta e adicione o pau de canela, programando 18 minutos, 90ºC, velocidade 1.5. (se gostar do pastel de nata com um gostinho a limão, pode adicionar a casca de um limão juntamente com o pau de canela).

     

    3) Enquanto a bimby funciona, forre uma forma de tarte com a massa folhada e pique o fundo da massa com um garfo.

     

    4) Retire o pau de canela (e a casca de limão, caso tenha adicionado), e deite por cima da massa folhada. Leve ao forno durante 20-30 minutos, na prateleira mais baixa do forno.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Pastel de Nata

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