Ingredientes
Scones Cranberries e Limão
- 250 g Farinha B. de Neve
- 60 g manteiga, bem fria
- 30 g Açúcar branco
- 10 g mel
- 90 g leite
- 10 g sumo de limão
- 1 ovo
- 3 g extrato de baunilha
- 10 g Royal Baking Powder
- pitada de sal
- 15 unidades de Cranberries
- 3 Raspas de Limão
- 20 g natas
- 20 g oleo de milho
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Coloque no copo os cranberries e a raspa de limão (só a parte amarela) e triture 10 seg/vel 7.
3. Coloque no copo todos os ingredientes menos as natas e o óleo de milho e misture 15 seg/vel 6.
4. Pincele com óleo de milho as formas do tabuleiro de selicone para scones e com a ajuda de duas colheres molde a massa em bolas.
5. Leve ao forno cerca de 15 minutos.
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Dica
Pincele com natas por cima dos scones e decore a gosto, por ex. com amaranto inchado/tufado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Francisca
Quando tiver framboesas e amoras fresquinhas de apanhar no quintal certamente que vou experimentar
Beijinhos
Bom aspecto! Porque não fazer também com framboesas?
Olá Mixie,
Eles não são muito doces pelo que a receita faz parecer e servidos acabadinhos de sair do forno ficam super fofinhos e húmidos por dentro.
Quando estiver a fazer as bolinhas pode colocar no meio da massa 2 cranberries inteiros com um quadrado de chocolate e voltar a tapar com massa por cima, vai ver o que é bom
Espero que goste.
Bijus
Olá CriSilv@,
Adoro o aspeto.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie