- TM6
- TM5
- TM31
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g cebola
- 1 dente de alho
- 100 g tomate em pedaços
- 1/2 chouriça de carne partida em pedaços
- 900 g água
- 250 g arroz agulha
- 400 g cogumelos frescos
- 250 g espargos verdes
- sal, pimenta e pimentão a gosto
Acessórios
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Cesto coador -
Espátula -
Tampa do copo -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, e o azeite, pique 5 seg/vel 5
- Junte a chouriça (ver dicas) e refogue 5 min/120°C/vel 1.
- Adicione a água, o sal, a pimenta e o pimentão e o arroz, envolva bem com a ajuda da espátula, coloque a Varoma com os cogumelos shitake ou pleurotus frescos e o tabuleiro com os espargos verdes e cozinhe 16 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . - Retire o arroz para um recipiente, envolva com os cogumelos e os espargos. Deixe repousar 5 minutos e sirva de seguida.
Dica
Se optar por não colocar a chouriça nem qualquer alternativa, avance para o passo seguinte e refogue.
Variações:
- Substituir a chouriça por bacon
- Substituir o shitake ou pleurotus por outros cogumelos frescos ou mistura de cogumelos (não usar cogumelos em lata)
- Substituir os espargos por legumes de folhas verdes como espinafres, couve ou nabiças.
Para outros tipo de arroz:
- Vaporizado: mantenha quantidades de arroz e água e aumente o tempo de cozedura para 20 minutos
- Carolino: mantenha quantidade de arroz e aumente para 1000g de agua e tempo de cozedura para 20 minutos
Receita original de Sara Morgado Agente Bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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