- TM5
Ingredientes
Molho
- 4 dentes alho
- 250 g cebola
- 40 g azeite
- 4 pé de salsa
- 1 folha louro
- 1 colher de chá Mostarda Dijon
- 1 colher de chá creme de marisco
- 2 dentes piri-piri
- 2 pedaços Linguiça sem Picante
- 2 pedaços Caldo KNORR de Galinha
- 250 g polpa de tomate
- 2 garrafas 24ml Cerveja
- 2 colher de sopa molho inglês
- 50 g vinho branco
- 50 g Wisky
- 30 g maizena
- 100 g água
Francesinha
- 1 embalagem Pão de Forma Grande, Especial Torradas ou de Confeitaria
- 6 Bifes Francesinha (Escalopes)
- 1 embalagem salsichas
- 1 embalagem Linguiças Não Picantes
- 1 embalagem mortadela
- 1 embalagem queijo fatiado
- Batatas Fritas
- 1 Ovo (Opcional)
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no Copo: 250g de Cebola, 4 Dentes de Alho e 40g de Azeite, de seguida: Pique 6 seg / Velocidade: 3 1/2
Logo de Seguida pogramar a Bimby para Refogar:
Tempo: 7 Minutos / Temp: 100 ºC / Velocidade: 1
Quando terminar o refogado, introduza: 4 pés de salsa, 1 folha de louro, Mostrada Dijon (1 colh. chá), Creme de Marisco (1 colh. chá), 2 Piri-Piris inteiros, vários pedaços cortados de 2 tiras de linguiça não picante, 2 caldos Knorr de galinha, 250g de polpa de tomate, 2 garrafas de 24 ml de cerveja, Molho Inglês (2 colh. sopa), 50g de Vinho Branco e 50g de Wisky. Mal termine programe a Bimby para:
Tempo: 20 minutos / Temp: 100 ºC / Velocidade: 1
Enquanto termina este processo, dissolva as 30g de Maizena em 100g de Água (Mexa Bem).
Quando terminar junte o preparado de Água com Maizena ao copo e programe:
Tempo: 5 minutos / Temp: 100 ºC / Velocidade: 1
Quando terminar, abra a tampa e retire a folha de louro e triture:
Tempo: 1 Minuto / Velocidade: Inicial:5 ----> 7 -----> 9 até perfazer os 60 seg.
Grelhe os Bifes de Francesinha (Escalopes) previamente temperados com sal, pimenta e um pouco de molho inglês.
Grelhe também as Salsichas e as Linguiças q.b.
Leve as Fatias de Pão de Forma ao Forno (Pré-Aquecido a 180ºC) durante 5 minutos para ficarem um pouco torradas.
Pode barrar com um pouco de manteiga (opcional)
Depois dos Bifes, Linguiça e Salsichas grelhadas e o pão ligeiramente tostado, comece a montar a francesinha a seu gosto com:
- Fiambre, Mortadela, Queijo, Bife, Salsicha, Linguiça;
Cobrir com fatia de pão e colocar 3 fatias de queijo de forma a acamar na totalidade.
Levar no Forno a Gratinar (Pré-Aquecido a 200ºC) durante 8/10 minutos.
Cobrir o pão já previamente montado com o Molho Preparado.
Acompanhar com Batata-Frita de Palito
Espero que Gostem Eu Adoro!
Molho
Montar Francesinha
Levar à Mesa (Pronta-a-Comer)
Dica
Aproveite todos os tempos mortos para ir preparando a montagem da francesinha de modo a ter uma refeição óptima e a uma temperatura agradável.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Fiz e fico perfeita
Linda
JÁ FIZ ficou uma delícia
Ja fiz uma vez e adorei, hoje vou fazer de novo .
Obg
Gina
Georgina Flores
Excelente
Super
Vai sero meu jantar...
Fiz no fim de semana, e gostamos muito. Obrigada pela partilha
Fiz ontem estava delicioso :mixie-big-smile:
Olá vivianadominguez,
Parece ser deliciosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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