Variante Francesinhas

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Etapa de preparação

Preparação Molho

Coloque no copo "Tampa fechada" a cebola, alho e o azeite e programe 6 seg / vel 3
De seguida programe 6 min / 100° / vel 1
Junte o resto dos ingredientes MENOS A ÁGUA E A MAIZENA ( cerveja, vinho, macieira, vinho do porto, polpa de tomate, loureiro, knorr, molho inglês, salsa ) e programe 20 min / 100°/ vel 1.
Retire o copo "Tampa fechada" de medida e programe de novo 20 min/ 100 ° / vel 1 ( deixe refogar sem o copinho )
No final do tempo retire o loureiro, a salsa, e a carne de vaca.
Coloque de novo a tampa COM O COPO DE MEDIDA e programe 1min/ progressivamente nas vel 3 / 5 /7
Misture em 150gr de água a colher de sopa de maizena e deite o preparado no "Tampa fechada" .
Programe 1 min / progressivamente nas vel 3 / 5/ 7
De seguida junte 200gr de água, retifique os temperos e programe 10 min /100 ° /vel 2

Montagem da francesinha

Coloque a fatias de pão no forno para as tostar um pouco, se quiser e gostar, siga o meu recheio, 1 tosta, 1 fatia de fiambre, 1 peito de frango grelhado, 4 fatias de chourição espanhol, 1 salsicha grelhada, 1 fatia de fiambre no final cubra com a outra tosta de pão e cubra com queijo ao seu gosto,leve por alguns minutos ao forno a gratinar.
Regue com o molho e sirva de imediato, acompanhando com umas belas batatas fritas.

Bom apetite!