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Bimby®
40min
Todos
40min
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Nível
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Ingredientes

  • Para o puré
  • 600 ggramas de batatas
  • 250 gramas de cenouras
  • manteiga
  • pimenta, noz moscada
  • sal
  • Para o recheio
  • 1 cebola, grande
  • 2 dentes de alho
  • 30 g de azeite
  • polpa de tomate qb
  • 2 latas de atum, escorrido
  • 1 lata de cogumelos laminados, escorridos
  • vinho qb
  • sal
  • pimenta

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pure

    Fazer o pure de batata e cenoura  segundo a receita do livro base

    Recheio

    Picar a cebola e os alhos, 5seg/vel5

    Adicionar o azeite e 5mim /varoma/ vel1

    Adicionar os restantes ingredientes e 5min/ 100º / Colher de pau"Colher de pau" / Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Nun tabuleiro, espalhar metade do pure, depois o recheio e por fim mais uma camada de puré.

    Colocar no formo pré -aquecido até alourar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Empadão de atum com cenoura e cogumelos

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