- TM31
Ingredientes
- 4 Filetes de Pescada
- 100 g de Cogumelos Frescos, laminados
- 1 pimento vermelho, cortado em tiras
- 1 pimento verde, cortado em tiras
- 3 Dentes de Alho
- 20 g de Azeite
- 750 g Água
- Sal qb
- 300 g leite
- 30 g Farinha
- 20 g Manteiga
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Noz Moscada q.b
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se no
"Tampa fechada" os alhos e o azeite e programa-se 5 Seg / vel 7. Coloca-se a Borboleta e junta-se os cogumelos e os pimentos com uma pitada de sal e programa-se 5 Min / 100º / vel 1. Retira-se e reserva-se.
Faz-se o molho Bechamel, juntando o leite, a farinha, a manteiga, o sal, noz moscada e pimenta no
"Tampa fechada" , programa-se 6 Min / 90º / Vel 4.Na Varoma colocam-se os filetes sobre quadrados de papel de aluminio, dispõe-se o o preparado de legumes por cima destes e o bechamel. Fecham-se os filetes. No
"Tampa fechada" coloca-se a água e programa-se 20 Min / Varoma / vel 1.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
olá Vania, eu também gosto muito de cozinhar na Bimby. Lembra-se quanto tempo marcou? os filites estavam descongelados? fez em temperatura Varoma? è que tudo isto é importante para o resultado final ser bom. Eu faço regularmente este prato e fica muito bom em 30minutos temperatura varoma, mas os filetes estão descongelados. Volte a experimentar e bom apetite.
eu fiz umas vezes e ficou muito bom,adorei!
Boa noite:
Esta receita não correu muito bem, os filetes não cozinharam!
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