- TM31
Ingredientes
- 120 g queijo, para gratinar
- 400 g bacalhau desfiado
- 100 g cebola, s picadas
- 10 g de alho picado
- 100 gde polpa de tomate
- 50 g de azeite
- 30 g farinha
- 250 g massa, de lasanha
- sal,pimenta e oregãos qb
- Para o Bechamel:
- 750 gde leite
- 40 g de margarina
- 90 g de farinha
- sal,pimenta e noz moscada q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola,o alho e pique durante 10 seg,na velocidade 5,junte o tomate e programe 15 seg / Vel 7. Junte o azeite e programe 7 minutos/ 100º/Vel 2.
Colque o bacalhau desfiado demolhado e adicione a farinha para engrossar o preparado e deixe refogar 10 Min / 100º / Vel.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" .Coloque num tabuleiro uma camada de placas de lasanha,cubra com uma parte do preparado de bacalhau e vá repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.
Por último,prepare o Bechámel,coloque todos os ingredientes no copo e programe 9 Min/Temp.90º /Vel.4.
Cubra com o molho o preparado do tabuleiro,polvilhe com o queijo ralado e leve-o ao forno durante 20 Minutos,pré-aquecido a 180º.
Depois gratine até obter uma bonita cor dourada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
acabei de fazer esta Lasanha.
apenas adicionei um pouco de leite ao bacalhau
a vida deve ser vivida em
Experimentei ao almoço. Excelente. Aprovado por todos.
imarques
Olá!
Gostei muito da sua receita. Segui todos os passos e ficou óptima.
Para a próxima vou duplicar a quantidade de tomate e fazer um molho de bechamel com mais leite.
Muito obrigada pela receita.
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