- TM31
Ingredientes
- 800 g água
- 500 g filetes pescada
- 150 g cebola
- 2 dentes Alho
- 50 g azeite
- 30 g vinho branco
- 500 g leite
- 100 g farinha
- 50 gpolpa tomate
- 1 caldo de peixe
- 150 gde miolo de camarão
- Salsa ou coentros picados q. b.
- Sal, pimenta q.b
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no
"Tampa fechada" a água e na Varoma os filetes temperados com um pouco de sal, programe 20min. Temp. Varoma. Vel. 1. Desfie e reserve.- Sem lavar o
"Tampa fechada" , coloque a cebola e o alho e pique durante 5 seg. Vel. 5.- Adicionar o azeite e programe 7 min. Temp. 100º. Vel. 1, para refogar.
- Junte a polpa de tomate, o vinho, o caldo de peixe e programe 3 min. Temp. Varoma Vel. 1.
- Adicione o leite, o sal, a pimenta e a farinha e programe 8min. Temp 90º. Vel. 4.
- Quando terminar, junte os filetes desfiados, os camarões e a salsa e programe 1min. Temp. 90º, Vel. Colher
"Velocidade inversa" . Dica:
- Faça a massa para Rissóis a dobrar do livro base e substitua a água, pela água de cozedura dos filetes.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Vera Martins!!!
Que delicia de receita!!! Estes rissois devem ser comer e chorar por mais!!! :mixie-surprised:
Obrigada pela partilha da receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Estes rissóis são maravilhosos :mixie-big-smile:
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