Bimby®
1h 30min
Todos
1h 30min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 19.12.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 120 g de azeite
- 100 gde água
- 250 gde açúcar amarelo
- 500 g de farinha
- sal q.b.
- 1 saqueta (11 g) de fermento de padeiro
- 3 gotas de essência de anis (espírito de erva doce - comprado na farmácia)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Deite o azeite no copo e programe 2 Min/Temp 70º/Vel 2. Em seguida, junte a água e o açúcar amarelo e programe 5 Min/Temp 100º/Vel 3.
Acrescente a farinha, o sal, o fermento e a essência de anis e programe 15 Seg/Vel 6. Se achar necessário, volte a programar mais 15 Seg/Vel 6, até a massa ficar homogénea.
Deixe levedar dentro do copo, durante 1 hora.
Após este tempo, tire pequenas bolas de massa que se tendem de forma oval.
Coloque num tabuleiro untado com azeite e polvilhado com farinha.
Leve ao forno aquecido a 180º, até as broas alourarem, cerca de 15/20 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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