Ingredientes
- 500 gr de cereja
- 150 gr de açúcar (pode ser amarelo)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lave bem as cerejas e retire os pés.
Retirar os caroços:
Coloque 250gr de cerejas no copo. 30seg/ velocidade inversa/ vel3 (quando fizer um barulho diferente os caroços já estão separados).
Verta o conteúdo num recipiente, separe os caroços e reserve.
Repita a operação para as restantes cerejas.
Para o doce:
Coloque no copo as cerejas sem caroços e junte o açucar. 20 min/ 100º/ vel 1
Retire o copo de medida coloque o cesto e deixe engrossar. 15 min/ varoma/ vel 1
Nota1: Se aumentar a quantidade de cerejas vai verter para fora do copo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Vera
Acabei de fazer este doce apenas alterei uma coisa, para além do tempo, temperatura e velocidade 1, adicionei a colher inversa. Isto porque gosto de ver e saborear pedaços inteiros da cereja.
Ficou perfeito. Obg pela partilha
:mixie-wink: Acabei agora de fazer este excelente doce e por isso venho agradecer a partilha desta ótima receita. A forma de descaroçar as cerejas é espetacular embora eu tivesse de utilizar a velocidade 4 inversa pois na 3 não consegui, também juntei um pau de canela durante a feitura do doce e o resultado foi ótimo. Uma vez mais o meu obrigado pela partilha. Bom Verão :mixie-cool:
Anel
Pela primeira vez estou a fazer doce de cereja...
Eu não consegui colocar na bimby as cerejas para retirar os caroços...pois todas as cerejas que compro e que apanho nas árvores de amigos e familiares têm bicho (pequeninhas larvas brancas). A estratégia é mesmo retirar o caroço com uma faca e cereja a cereja ir observando...dá trabalho mas o resultado final é o de saborear o doce sem pensar nos bichos...
Carla Sofia
Olá Vera :mixie-big-smile:
Este é um doce à prova de gulosos por cerejas!!
Eu gosto tanto que não consigo parar de comê-las a tempo de fazer um doce.
Mas vou esforçar-me! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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