- TM31
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maria torrada;
- 250 ml de natas;
- 1 lata de leite, condensado;
- 1 pacote de gelatina de morango;
- 250 ml de queijo mascarpone
- morangos q.b
- 20 gr de manteiga
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Faça gelatina ultilizando apenas 250 ml de água quente. Reserve.
Triture as bolachas no copo com 2 golpes turbo. De seguida coloque 20 gr de manteiga amolecida e coloque 20 seg vel. 4.
Retire e forre uma forma quadrada ou redonda, calcando com a parte de traz de uma colher ou com os dedos de modo a ficar "colado" ao fundo.
Limpe o copo e batas as natas com a borboleta, utilizo sempre natas frescas da longa vida e estiveram a bater na velocidade 3 durante 1min 30 seg. Depois junte a lata de leite condensado e bata mais 30 seg vel. 3. Junte o queijo e bata 1 mim na vel. 3. Por fim junte a gelatina (que entretanto deverá de ter arrefecido a temperatura ambiente) e misture 1 min na velocidade 3.
Retire a borboleta raspe as paredes do copo e misture com a espatula, verta este preparado por cima da bolacha devagar e decore por fim com uns morangos cortados...
Leve ao frio pelo menos umas 6 horas para que a gelatina solidifique bem...
Bom apetite
P.S - como não tinha a forma quadrada a uso, tive de usar uma redonda e por isso intercalei bolacha ralada e morango no meio.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá só vi agora o seu comentário, eu não gosto muito de bases com muita manteiga... alias até costumo deixar para tras eheh...Mas se fizer intercalado como eu acabei por fazer fica melhor, se for para fazer como base de um cheesecake ai sim recomendo mais manteiga.
Penso que a base deverá levar mais manteiga, pois ficou como que uma "areia" e penso não ser essa a ideia. De resto, achei o doce delicioso! Parabéns :mixie-smile:
Ainda bem que gostam
, é muito fresco e sabe a gelado de morango nham 
.
Todos adoraram o doce
Muito bom este docinho. Cá em casa todos adoraram. :mixie-wink:
Olá Nicoleinacio :mixie-big-smile:
Mas que docinho tao bonito! Deve causar imenso "tchan" quando chega à mesa!! :mixie-big-smile:
E com morangos, que delícia! :mixie-wink:
Obrigada por partilhar connosco!!
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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