Variante de Semifrio de bolacha

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Etapa de preparação

1) Coloque 50g de bolacha no copo e triture na vel. 5, durante 10 seg. Reserve.

2) Colocar a borboleta. Adicionar as natas (bem frias) e programar 2 min vel. 3 1/2. Juntar o leite condensado e programar uns segundos na vel. 1.

3) Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolver numa colher de água bem quente.

4) Juntar a gelatina ao preparado anterior e misturar 1 min,  vel. 2.

5) Preparar um pouco de café (frio) e imergir as bolachas (alguns segundos), dispondo de imediato numa forma de aro removível. Ir  alternando: primeiro uma camada de bolachas, depois uma camada de creme até esgotar. A última camada deve ser de creme para posteriormente acrescentar a bolacha ralada.

6) Levar ao frio até ficar consistente.

7) Enfeitar com a bolacha ralada.